Mañana Es Shrove Tuesday

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Se festeja mañana.

Shrove Tuesday, siempre un martes, es el día que marca el comienzo de la Cuaresma, por lo que, tal como pasa con Pascua, todos los años cambia cuándo se celebra.

Este año es mañana 16 de febrero y aquí se celebra con un Pancakes Day, el Día de los Panqueques, una linda costumbre que la expliqué acá, hace muchos años, cuando lo festejé por primera vez con chicas argentinas!

Para el Shrove Tuesday de mañana se me ocurrió preparar pancakes en vez de panqueques, o sea, los que son pequeñitos y más gorditos, estilo americano.

Sí, esos que son pesadíííísimos!

Pero estos que te presento hoy no lo son porque NO tienen su principal ingrediente: ha-ri-na.

No, no tienen harina! Así que son ideales para celíacos!

Ya mismo te muestro todo!

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Los ingredientes.

Y es así de fácil!

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Poner un poco de manteca en la sartén y verter dos cucharadas de la mezcla para que tengan un tamaño pequeño.

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Ayudarte con un tenedor que ayude a cocinar la masa más rápido.

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Apilarlos y ya! Frutos rojos y miel o syrup van muy bien!

Si no festejás el Shrove Tuesday, no importa! Te recomiendo hacerlos igual!

Nadie se va a quejar, son deliciosos y súper livianos!