Strawberries & Marshmallows

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Qué se puede hacer con estos dos ingredientes?

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Una mousse!

Hace unos meses, ya ni me acuerdo por qué, compré marshmallows o malvaviscos o “nubes” (así se dicen en España, no?). Tendría una receta en mente que ahora no la tengo más y vi que tenía frutillas.

Me puse a buscar algunas recetas con esos ingredientes y en el sitio de la BBC encontré una buenísima de una mousse, muy original por cierto!

Y la hice enseguida porque lleva nada más que estos ingredientes:

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Fácil!

Y manos a la obra!

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Las ponés en copas o cualquier otro recipiente y las llevás a la heladera por dos horas.

La decorás como más te guste!

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Yo opté por cortar algunas frutillas y colocarlas en el fondo de la copa y arriba, con shavings de chocolate blanco.

Una deliciosa excusa para darse un gusto!