Ayudantes De Cocina

A mí me encanta comprar accesorios para la cocina, pavaditas que te ayudan bastante y te hacen el trabajo más fácil.

Cuando descubro alguna nueva o que yo no conocía es para mí como si descubriese un tesoro aunque algunas las use una vez por darme cuenta que no eran tanto como te la vendían.

Pero hay otras que sí las uso constantemente!

Por ejemplo:

Este mono cepillito es para lavar hongos, sobre todo los protobello, que son grandes.

Es genial, las cerdas son de siliconas y se lava perfectamente.

Adoro esta palita.

La deslizás sobre la palta cortada por la mitad y la va cortando por abajo y en tajadas al mismo tiempo. Decoración sin esfuerzo.

La palita para hacer bochas de helado. Yo le doy otro uso.

Para hacer albóndigas parejitas.

No rallo más la cáscara de una naranja.

Deslizo este aparatito por la cáscara de la naranja y por entre esos circulitos filosos salen las hebras más tiernas y más perfumadas. La cáscara no se achicharra como cuando la rallás con rallador.

Desde que volví de Argentina hago hamburguesas caseras.

Gracias a este molde que compré allí. Se hacen grandes y gorditas.

Ale es de esas personas que no comen manzanas porque les da fiaca cortarlas y sacarles las semillas. Ahora no tiene excusas con esto que compré en IKEA. Ponés la manzana sobre la base y por arriba con fuerza y de una vez la cortás en rodajas y el círculo del medio corta todo el centro de la manzana.

Te quedan los gajos listos para comer y/o pelar.

Este es mi gran aliado:

Cepillo con cerdas de silicona. Para pintar con huevo, aceite o leche lo que sea.

Qué prácticas resultaron estas pinzas!

Cuando hay que agarrar pancitos calientes, por ejemplo.

Este cuchillo es muy particular, es así de torcido. Es para cortar pomelo. Cortás el pomelo por la mitad y luego este cuchillo lo hundís desde el borde, seguís el contorno y te queda la pulpa separada de la cáscara.

Luego lo cortás en rodajas, lo rociás con azúcar si querés y con un tenedor comés muy distinguidamente.

Sigo con los cítricos. Para agregarle jugo de limón al pescado o al té, metés una rodajita adentro de este pescadito.

Apretás la palanca y el jugo sin semillas y sin salpicar sale por la boca del pescadito.

Si de tomar té en saquitos se trata, ojo acá que los de algunas marcas vienen sin hilo para sacarlos del agua.

Estas pequeñas pinzas están para esos. Mononas.

Cómo evitar ensuciar de más cuando uno está haciendo alguna salsa y tiene que revolver cada tanto?

Adoro este posa cuchara.

Se me había roto el prensa ajo que tenía y encontré este de Jamie Oliver que salió un poco más caro de lo normal pero lo compré porque además de prensar el ajo tiene otro compartimiento que lo corta en rodajitas finas.

Original y práctico.

La estresha adorada es esta mini espátula. Esta sí me salió cara pero bien valió la pena, la utilizo muchísimo para emparejar chocolate, decoraciones de crema, etc.

No te me pierdas.

Te gustaron? Y vos tenés algunos ayudantes de cocina preferidos?