Coca Cola Cake

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Alguna vez me había encontrado con un libro de recetas a base de Coca Cola. Esto fue en EEUU y ob-via-men-te, aunque no lo puedas creer, había muchas combinaciones de salsa de Coca Cola para carnes. Viste qué paladar negro, no? Bueno, pero dentro de todas las locas propuestas, había una Coca Cola Cake y dije “Pardiez! Qué locura! Qué horror!”

Pero mi curiosidad pudo más y el otro día, recordando ese recetario que por supuesto, no compré, me dispuse a buscar en el sitio oficial de Coca Cola, la receta de la torta.

No me gustó por la cantidad de ingredientes y porque algo así tiene que ser simple y afortunadamente encontré una alternativa británica más sencilla de seguir y, hasta creo, más rica.

Pues es deliciosa! No les puedo explicar lo sabrosa que es y ahora que se está por venir el verano, les recomiendo hacerla como postre y agregarle un copón de crema o helado de vainilla aunque sola es igual de ideal.

Esta torta tiene además un baño de Coca Cola también y a la torta le queda a la perfección!

No podía parar de comerla cuando la hube terminado y enfriado y ya mismo te muestro todo!

ingredientes
Aquí los ingredientes para la torta.
cobertura
Aquí los ingredientes para la cobertura.

Y el paso a paso:

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Desmoldar antes de servir.

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A disfrutarla en los días de calor!

Animate a hacerla!

 


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Comments

53 responses to “Coca Cola Cake”

  1. Sil Avatar

    Me da cosa que mi único comentario sea una corrección pero ya lo he visto otras veces y no te dije nada pero es más fuerte que yo: es “esencia”, no “escencia”.
    Saludos!

    1. Alicia's Own Avatar

      Que no te de cosa! Gracias por la corrección! Sabés que hace un tiempo estoy notando que estoy empezando a dudar cómo escribir palabras en castellano así que toda corrección es bienvenida! 🙂

  2. Betty Avatar
    Betty

    Mañana vienen invitados a casa, no sabía que postre cocinar y acá encuentro la respuesta a mi duda!
    Después te comento el resultado.
    Besos!

    1. Alicia's Own Avatar

      Hacela Betty porque es un postre ideal! Y se hace muy fácil!

  3. Antonio Saz Avatar

    Excelente. Me muero por probarla. Un abrazo Alicia.

    1. Alicia's Own Avatar

      Gracias Antonio! Fijate si podés hacerla! 🙂

  4. Emilio Linares Avatar
    Emilio Linares

    Querida Alice, realmente al ver el titulo del post me dio mucha curiosidad, había oído de recetas con Coca-Cola pero nunca me animé a hacer nada pero al ver como te quedo me dio muchas ganas de hacerla, ahora voy a ver si consigo acá el azúcar impalpable y ponerme manos a la obra! 😉

    1. Alicia's Own Avatar

      Dale Emilio! Yo puedo dar fe de que es riquísima! 🙂

  5. ivana Avatar

    ayy me muero alicia!
    nunca habia visto estoooo
    a marido le va a encantar! la voy a hacer!
    besos

    1. Alicia's Own Avatar

      Sí, genial! A mi marido le gustó y eso que él toma Pepsi!! 😀

  6. Veronica Avatar

    Que rica se ve!! tengo miedo de decir que es de Coca, deberia hacerla y despues si gusta, contar de que es, porque yo misma si me dicen es de Coca, no se si la pruebo, me dieron ganas de algo dulce, urgente!!

    1. Alicia's Own Avatar

      Pero sí, dale, hacela! 🙂

  7. nefertiti Avatar

    Se ve buena, habrá que intentarla en la casa, acá ya no hace calor pero igual se me antojó

    1. Alicia's Own Avatar

      Yo me comí como tres porciones! Es súper rica!

  8. lorena Avatar
    lorena

    Amo. Vos siempre haciendo cosas ricas y lindas. Ahora tenés que hacer la torta de cerveza guinness.

    1. Alicia's Own Avatar

      Gracias! Buena idea, gracias! Ya hice un pan de cerveza, por qué no la torta Guiness!?!?! 😉

  9. Silvina Avatar

    Ay, en esta paso porque no tomo Coca Cola (ni ninguna gaseosa ya jajaja… le perdí el gusto). Pero sé más de uno que le va a gustar. 🙂

    1. Alicia's Own Avatar

      Silvina estoy segura de que a vos también te va a gustar! 😀

  10. Graciela Avatar

    Hola Alicia!!! Que idea más original!!! La voy a hacer este fin de semana. Dos preguntas: molde de qué tamaño, y la harina. Entiendo que no es leudante. La que tengo es 0000 ( nunca entendí lo de los ceros

    1. Alicia's Own Avatar

      Hola Graciela! Molde de 23cm de diámetro, molde desmontable. Harina 0000 es la que se usa para repostería, o sea, la que usé yo. Si usás harina leudante, no necesitás agregar polvo de hornear. Que te salga genial (seguro!) y contame! Besos!

      1. Graciela Avatar

        Gracias Alice!!!
        No se por qué no se envió todo el comentario, pero te decía que había festejado mi cumple el viernes, con tu ultima torta de chocolate y que salió riquísima!!
        Bueno, gracias por los datos. Después te cuento. Besos!!!!

        1. Alicia's Own Avatar

          Hey! Qué linda noticia me das! Buenísimo, viste lo que es esa torta?! Es perfecta! Gracias por hacérmelo saber! Besos!

  11. Gretel Avatar
    Gretel

    La estoy haciendo!! Mi molde es de 28 así que va a quedar más chatita… y no es desmontable! Espero que no se rompa, ya está en el horno, después te cuento… Gracias por la receta!!

    1. Alicia's Own Avatar

      Ay qué shock!!!! Qué genial, bueno, chatita o no, que salga rica!!! 😀 Besos y después contame! 😀

      1. Gretel Avatar
        Gretel

        Salió muy rica!!! No levó demasiado, pero quedó bien… 🙂

        1. Alicia's Own Avatar

          Buenísimo!!! No, no leva mucho pero qué bueno que la hiciste!!! Gracias por contármelo! Besos!

  12. Mónica girbal Avatar

    Vamos a tener que hacerla!!! 🙂 para los amantes de la coca cola!!!!! Me encantó! Bso grande Ali!!!

    1. Alicia's Own Avatar

      Bien, Mónica! Es un postre delicioso! Besos!

  13. Andrea Avatar

    Novedosa por cierto, jamas escuche ni se me paso por la cabeza hacer una torta con ingrediente de coca cola, pero la curiosidad es mas grande asi es que seguire todos los pasos , para hacerla.
    Gracias 🙂

    1. Alicia's Own Avatar

      Sí, Andrea, no te la pierdas!!! 😀

  14. Rod Avatar
    Rod

    Soprendente ! Sabés que soy cocacolero y mayonesero, así que todo lo que tenga que ver con esos dos ingredientes, avalo !
    La probaremos este finde Lita ! El concurso ya terminó ??

    1. Alicia's Own Avatar

      Ay, te hago una torta de mayonesa?!? Estoy segura de que hay!! 😀 Sí, esta semana habrá noticias del concurso… 😉

  15. Tazas y Cuentos Avatar

    Alicia, para alguien que toma como único líquido todo el día Coca Cola (sí, así como lo leés, desde el desayuno…) esto es casi una provocación…jaja, voy a tener que hacerla! Ya probamos el pan de cerveza y fue un éxito, vamos por la torta ahora! El único problema es que no voy a poder dejar de comerla. Ah! y tendré que comprar de la común porque mi adicción es la Light (primero me la impuse y después me acostumbré).
    Besos!

    1. Alicia's Own Avatar

      Ah, vos sos como mi marido! Por años desayunó Coca Cola!! 😀 Hacela, mirá que yo no tomo gaseosas y la torta me encantó lo mismo! 😀

  16. pilikina Avatar
    pilikina

    Ali, me puedes decir que es el azúcar impalpable? Puede ser azúcar glass?
    El azúcar glass es como azúcar en polvo.

    1. Alicia's Own Avatar

      Exacto! Es esa misma! 🙂

  17. Gera Avatar
    Gera

    El colesterol Alice el colesterol que tiene 350 grs de manteca en total! ja ja ja disfruten.

    1. Alicia's Own Avatar

      Oh!!! No lo pensé! 😀 De todas formas, comí sólo dos porciones, Ale una y el resto los compañeros de trabajo! 😀

  18. TERE G. Avatar
    TERE G.

    Qué bueno! No será por originalidad. Habrá que probar!! ☺

    1. Alicia's Own Avatar

      Te gustó o no te gustó? 😀

  19. Miguel Avatar
    Miguel

    Q buena idea !! no sabía que eso era posible. Sabía de la torta Cabsha, pero no de ésta. Alguna vez hiciste el budín inglés?

    1. Alicia's Own Avatar

      Torta Cabsha!?!?! Pero acá no existe!!! 🙁

      1. Miguel Avatar
        Miguel

        TARTA CABSHA
        INGREDIENTES

        Masa

        200 gramos de harina leudante
        100 gramos de azucar
        5 cucharadas soperas de chocolate en polvo tipo Nesquik
        1 huevo
        100 g de margarina o manteca
        Unas gotas de esencia de vainilla

        Relleno

        1/2 Kg de dulce de leche
        1 chocolate de taza

        Preparado:

        Masa

        Poner en un bol la harina,el azucar y el nesquik. Agregar el huevo,
        la esencia de vainilla y la margarina previamente derretida. Formar
        una pasta homogénea. Dejar reposar en la heladera 1/2 hora. Poner la pasta bien aplastadita en un molde
        redondo de 28 a 30 cm de diámetro (bastante grandecito) previamente
        enmantecado y enharinado… Dejar en horno caliente 10 minutos.

        Relleno

        Una vez lista y fría la masa cubrirla con el dulce de leche. Derretir
        en un jarrito el chocolate. Cubrir la tarta.
        Mandar directo al freezer hasta que se vaya a servir…

        1. Alicia's Own Avatar

          Gracias por el aporte!! 😀

          1. Miguel Avatar
            Miguel

            Éxitos !

  20. seelvana Avatar

    ¡mmmmm en esta no creo que te siga!
    la cocucha es tan ezpezial que la dejo sólo para casos especiales como antojos, fernet y navidades.
    Si afloja tornillos oxidados no quiero pensar qué le hará a mi panza 😛

    Buen provecho!

    1. Alicia's Own Avatar

      Sin miedo, Seel! 😀 Está rica, eh!! 😀 Besos!

  21. Paloma Avatar
    Paloma

    Aprovecho y te cuento que hice esta torta, y salió genial!
    Lo que sí tuve un percance, cuando volqué la mezcla en el molde desmontable, empezó a chorrearse por los costados… no cerraba muy firme y filtraba… hubo que improvisar un nuevo molde, jaja.. que a pesar de no ser desmontable, se la aguantó muy bien! Y se desmoldó super fácil!
    La torta, increíble lo rica que es. Un beso!

    1. Alicia's Own Avatar

      Buenísimo, Paloma! Claro, la consistencia es bastante chirle y si el molde no cierra del todo, podés tener ese percance pero lo bueno es que la pudieron disfruar!! 😀 Besos y gracias por contarme! 🙂

  22. Florrr Avatar
    Florrr

    NECESITO HACER ESTA RECETA MAÑANA MISSSSMOOOOO.Adictos a la gaseosa en casa, se van a morir de ricura. Gracias!!!

    1. Alicia's Own Avatar

      Genial, Florrr, contame luego cuánto te alabaron! 😀

  23. Guadalupe Avatar
    Guadalupe

    Me encantó encontrarme con tu blog Alicia! me parecen buenísimas las recetas y mi pasión es viajar así que la combinación perfecta! Gracias! voy a hacer esta torta para el cumpleaños de mi novio este domingo 🙂

    1. Alicia's Own Avatar

      Wow, buenísimo! Y que los cumpla feliz! Gracias por pasar y bienvenida!