«Spaghettis» Sin Harina

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Riquísimos, sanísimos! Facilísimos y rapidísimos!

Un día en Miami, visitando Ross, esa clase de outlet de outlets donde se consigue ropa baratísima, yo te visito la sección cocina, no puedo con mi genio. Tal vez compre alguna camisa, sweater o pantalón pero indefectiblemente me dirijo a donde se venden elementos y accesorios para cocinar.

Siempre encuentro algo para traerme.

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Y cuando lo vi, dije «Oh, pero entonces hay una forma más fácil de hacerlos!»

Sabía que existía un aparato mediante el cual rallás una verdura de tal forma que parezcan spaghettis pero me parecía muy, justamente, aparatoso: incómodo, demasiado grande, me iba a aburrir enseguida.

Esto me pareció ideal y lo compré a pesar de que tenga el logo del «Llame Ya».

El otro día por fin lo usé y puedo asegurarte que es un camino de ida! «Spaghettis» sin harina, livianísimos y tan sanos!

Lo más hermoso, rico, nutritivo y divertido que hay!

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Pocas calorías y además podés adaptarlos para muchas recetas!

El aparatito es como si fuera un sacapuntas y tiene dos filos, uno fino y otro no tanto y no lleva pilas, nada.

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También viene con un cosito que te ayuda a empujar la verdura cuando ya queda poco.

Vos entonces elegís una verdura larga como un zucchini o zanahoria o pepino y lo rallás como si fuera un sacapuntas.

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Yo comencé con un zucchini.
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Placer total! Qué lindo ver cómo iba cortándose todo!
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Al final te queda un poquito y también unos simpáticos «rulitos»!
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Los spaghettis son larguísimos así que si querés, los podés cortar pero yo no quise.

Y me puse manos a la obra.

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En una sartén puse un poquitín de aceite, tiré unos tomates cherry y un poco de cebolla.

El pedacito de zucchini que había sobrado lo corté en pedacitos y agregué los «rulitos». Esperás a que se dore un poco.

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Y ahí los agregás.
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Los dejás rehogar y en menos de tres minutos están listos!

Yo los puse ese tiempo porque me gusta que la verdura esté cocinada pero a la vez crocante.

Va en gustos, claro. Si te gustan bien cocinados, dejá los spaghettis por más tiempo hasta que queden súper tiernos.

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Deliciosos! Y rapidísimos! En menos de 5 minutos tenía el almuerzo listo!

Te comento, no pude con una zanahoria. No hubo caso. Se rompía, fue imposible. Pero con la otra verdura que también pude fue con el pepino.

Me hice otro almuerzo express a los pocos días y esta vez fue una ensalada de pepinos con tomates y morrones coloridos.

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No hubo necesidad de cocinar nada!

Si pueden conseguir este aparatito para hacer los Vegettis, no se van a arrepentir si son fanáticas de las verduras!

Que lo disfruten!

46 comentarios

  1. Una opcion genial para «camuflar» las verduras! me encantó y me sería muy útil para preparar las comidas dietéticas de mi hijo:)
    Besos

  2. Ali, me ha encantado lo del cortador de verduras y me he puesto a buscarlo por internet. El caso es que el mismo cortador en un sitio lo encuentro por 47, 60 € y en otro por 5, 99 € y es el mismo. No tengo ni idea del porqué de tanta diferencia en el precio.

  3. A nosotros las cosas de tvcompras, sprayette, etc nos resultan fantásticas. Todas las cosas que compramos nos resultan de una muy buena calidad.
    Como no hay mucha importación no se si lo venden en estas empresas pero me voy a dar una vuelta por el barrio chino, tengo que tener este aparato!

    1. 😀 😀 😀 Yo debo ser la única «vendedora» que te vende las cosas de corazón, sin cobrar comisión y sin que se lo hayan pedido!! 😀 😀 Pero buenísimo que lo quieras probar, no sabés qué fácil!!! Besos y buena semana para vos también! 😀

  4. Quiero ese aparato SHA! He hecho spaghettis de zapallito largo un par de veces, deliciosos, pero todo cortadito en mandolina: es un embole, y te genera un montón de desperdicio (que igual después lo uso para algún otro plato, pero en el momento te fastidia, y te obliga a pensar en un segundo plato para usar los restos).

  5. Necesito esa máquina!!! Me hiciste acordar a cuando contaste la anécdota de tu mamá y los sesos jajaja Pienso hacerle comer Vegettis a Antoinette jajaja Ella ama la pasta!!!

  6. Lo quiero ya!!!
    La única pasta que yo compro aquí es la vermicelli porque es delgada y noes tumulto de harina… bueno, y a veces los tornillitos, pero es sólo a veces!
    Este aparato sería mi salvación!

  7. El aparatito está genial, es pequeno y no peleará en espacio con otros en la cocina. Veré si lo encuentro en amazon.
    Si de esta manera mi hija llega a comer más verduras estaré encantada, mientras tanto toca seguir haciendo sopas multicolores y otros platos donde además de carne o pollo puedo incorporar verduras; es así como me paso un buen rato en la cocina y ya se me está acabando el «repertorio cocinil».
    Alicia me encantan este tipo de ideas y recetas. A mi la repostería como que no me sale y las pocas veces que preparo algo me quedan reguleras( aunque igualmente me las zampo).Maridín y mi hija le hacen el feo y ni las miran 🙂
    A veces pienso en los hijos de Soy un mix comiendo las recetas vegetarianas de su mamá y me entra un poquito de envidia jeje:)
    Un abrazo!

  8. Me encanta.
    Es una lástima que en este maltrecho país mío no se vean esos aparatos tan útiles. Yo hago unos «filetitos» de zanahorias usando el pelapapa y salteados también quedan ricos.
    Me provocó ese plato de pasta sin harina, demasiado rico…!!!!!!!!!

    1. Sí, Yolanda, riquísimo!!! Para hacer casi lo mismo con zanahorias yo uso un pelapapas especial que la corta en tiritas bien finitas pero no sé, me gusta más este! Besos y ojalá lo consigas!

  9. Ali!! me acordaba que en algun momento habia visto que habias publicado esto y lo busque!! si bien no tengo este divino aparatito, tengo una mandolina y creo que puede funcionar tambien, no?? La pregunta en realidad viene x el lado de que quiero hacerselos al enanito, ama los fideos, como cualquier chico, pero no tanto las verduras y queiro probar «engañarlo» un poco haciendoles estos, el tema es que n ose losp uedo dejar muy crocantes xq se va a avivar!! Entonces, vos decis que si les pego un hervor, saldran bien tambien??
    Besossssss

    1. Mirá, si los hacés como muestro yo y los dejás un poquito más hasta que estén blanditos, genial. Si los querés hervir corrés el riesgo de que se rompan. Te sugiero, si no querés usar aceite, poner un poquito de agua en una sartén y hacer estos spaghetti ahí y vas agregando de a chorritos hasta que se cocinen al punto que te gusten. Fijate si funciona así! 😀 Gracias!

    2. Con la mandolina los hacía yo antes de q Alice me descubriera el aparatito, salen bien. Y no quedan fritos, quedan rehogados y blandos, tal cual tipo fideo. Con salsa y queso seguro que cuela!
      (no he probado rehogarlos en manteca… hmmm para la próxima!)

        1. Buenisimo!!!! Gracias chicas!!! Voy a probar!!! por lo pronto, para hoy, ya tengo pensado hacerle «pure de colores» con la receta de hummus con remolacha, con acelga y con zapallo, a ver si cuelan!!!! jejejeje

  10. El producto ya no se encuentra en el link que posteasteis. Vivo en España y quiero comprarlo, podeis decirme donde?

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