Mousse De Nutella Con Bonus Track

As easy as 1-2-3!
El miércoles tuve que preparar una cena especial. Venía Floxie (a quien no conocíamos personalmente todavía pero así es el mundo blogger!) y dos amigos argentinos que estaban de pasada por Londres.
Quería agasajarlos con algo rico después de la cena pero que también fuera rápido porque quería que estuviera en la heladera mientras me concentraba en lo salado.
Fui a la cocina, miré a mi alrededor y lo vi: Un frascote de Nutella que había comprado hace un tiempo y nunca había abierto.
Algo tengo que hacer con ese manjar! Así que buscando recetas rápidas de mousses que no tengan huevo, la encontré! Mousse de Nutella! Con estos ingredientes:
Oh, sí.
Sí, en serio! Crema y Nutella.
Ponés una taza de crema y media taza de Nutella.
Y batís hasta que se espese.
Tengo la costumbre de no lambetear los utensilios con los que cocino pero esta vez no me pude frenar! Limpié el batidor y las espátulas hasta que los dejé con brillo! Qué delicia! No sabía que podría llegar a ser tan adictiva! La puse en un recipiente grande y la dejé en la heladera.
Pensé (y pensé bien!) que no era suficiente en cuanto a cantidad así que busqué otra receta fácil y rápida de chocolate, el bonus track: encontré esta que lleva estos ingredientes:
120 gr de chocolate (el de tu preferencia, yo usé chocolate con leche)
5 cucharadas de café caliente.
1 taza de crema.
Este es el procedimiento:
– Hacés el café.
Derretís un cachito el chocolate (1 minuto en 2 tandas de 30» en el microondas).
Vertés las 5 cucharadas del café sobre el chocolate.
– Revolvés y mezclás hasta que se emulsione bien. Dejás que se enfríe.
Cuando veas que se hizo una peliculita como si fuera nata, ahí empezás a batir la taza de crema.
Le vas agregando a la crema, el chocolate con el café.
Y que se bata y espese todo! A la heladera también!
Luego lo que queda es jugar con tu imaginación. Yo decidí hacer postres individuales con las dos mousses y decorarlos con avellanas trituradas y grageas de chocolate. 
Pero para decorar no hay límites!
Cómo son estas mousses? Tienen la consistencia de una verdadera, como si hubiesen sido mezcladas con clara de huevo y el sabor, como te dije antes, increíble, sobre todo cuando combinás chocolate y café… O crema con Nutella!
Y fueron un éxito! La cena estuvo muy interesante y amena, hablamos todos como si nos conociéramos desde siempre con Floxi, nos reímos mucho con sus anécdotas y tengo que agradecerle que me haya traído un ramo de flores precioso!
Te puedo asegurar que estas mousses te sacan de apuro si no querés utilizar huevos crudos para hacerlas y hasta te puede ayudar un niño! No hay excusas!
(Nunca las hay para comer un rico postre!)
Cuál harías? La de Nutella o la de chocolate con café? Probalas!

Comentario (18)

  • Norma| 31 enero, 2014

    HOLA, yo haria la mousse de chocolate.
    Lo que me encanta es tu hospitalidad.
    Saludos.

  • Lucila| 31 enero, 2014

    no podes hacerme esto!!!!! ahora tengo una necesidad urgente de probar esta receta y vos sabes lo que cuesta hoy un frasco de Nutella en BsAs!!! fuera de broma, que buena idea, rapida, rica…mortal a la hora de la dieta, pero bue…
    Gracias por la receta!!!

  • Betty| 31 enero, 2014

    La Nutella es un manjar para mí, además me recuerda a Europa porque siempre está presente en las mesas de desayuno. Voy a probar esa combinación y luego me alejaré de la balanza por unos días 🙂

    Besos y buen finde!

  • Bella| 31 enero, 2014

    Alice! Qué espectáculo! Ya mismo me las guardo para probarlas apenas tenga oportunidad.

    Yo hago una «mousse» parecida, invento mío, con Mantecol. Rallo el Mantecol y lo mezclo en la batidora con crema de leche hasta que alcanza un punto similar al chantilly. La proporción es aproximadamente 1/2 kg de Mantecol por cada 500 cc de crema, pero últimamente la estuve haciendo a ojo, poniendo más o menos líquido según me pareciera.

    Si les gusta mucho el Mantecol (en mi familia lo amamos!) queda re bien como relleno de tortas y a veces como cobertura (pero si hace mucho calor transpira y se derrite rápidamente).

    Espero que este dato sirva!!

    Besote!

  • Mai| 31 enero, 2014

    Qué buen dato Ali!!!
    (Me dejaste baboseando)
    Hay càmara nueva que las fotos de primerisimos planos son super nitidas?
    (Y si consiguiera mantecol acà, ni loca lo gasto en una mousse!!!)

  • Ann| 31 enero, 2014

    Encontraste un Nutella que había comprado y no habías abierto??? Lo siento Alice, nuestra amistad será imposible 😛

    Me encantó la idea de la mousse, ya la pinneé!

    Besos

  • Forbidden| 31 enero, 2014

    Nutella mmmmmm que rico y hecho mousse tremendo!! ya le dire a mi hermana que le encanta la pasteleria, que me lo haga.

    Saludos

  • MedioPunto| 31 enero, 2014

    Increible lo facil que lo haces, gracias por la idea, soy nula en la cocina pero me gusta hacer postres faciles. Te prometo que lo voy a intentar. Saludos.

  • Sandy Vega| 31 enero, 2014

    Mmmm se ve delicioso, ¡lo prepararé para este fin de semana!, me imagino que tus invitados salieron mas que fascinados de tu hogar.

    P.D. Gracias por la receta

    Un abrazo

  • Andrea Ge| 31 enero, 2014

    Hola, haria las dos, pero no juntas, para disfrutar cada una, y darle su tiempo.
    Gracias por las recetas, las voy a poner a prueba 🙂

  • algobonito| 1 febrero, 2014

    LAS DOS. De hecho me da mucha curiosidad la de Nutella y como soy alérgica al chocolate creo que preferiría la primera.
    Soy tu fan, sabelo.
    Un beso!
    Aya*

  • Silvia| 1 febrero, 2014

    Me encantó, rápido, simple, rico y quedaron hermosos!!!

  • Floxie10| 1 febrero, 2014

    Buenisima la receta! Cuando consiga Nutella la hago! Gracias por la cena, estuvo todo riquísimo!
    Besotes

  • Nadia| 1 febrero, 2014

    Delicia… Los dos…. Te cuento cuando los haga!!!!!

  • Anonymous| 1 febrero, 2014

    Yo volví de mis vacaciones con un frasco de Nutela en el bolso! Estuve medida! Ja así preparo el relleno de mi tartaa! Que ricorrrrrr!!! Beso, Silvina.

  • Silvina Zitto| 1 febrero, 2014

    Por Dios!!! eso es el Edén para un alma golosa como la mía… qué rico se ve!!!!

    La de Nutella está complicada acá porque, como te decían, sale una fortuna pero bueno, en algún momento de bonanza… quién sabe 🙂

    Me las anoto para hacer en alguna cena especial o no tanto 😉

    Ah! cuando visite Londres, te llamo para ir a comer a tu casa jajaja
    Besos

  • A Cuban In London| 2 febrero, 2014

    Esto es lo que se llama un postre perfecto. Y lo demás es bobería, como solía decir el presentador cubano de radio Carlos Figueroa.

    Que bueno fue concerte a ti y a tu esposo ayer. No sé si asistiré la semana que viene. El sábado es día de limpieza para mi. 🙂

    Que tengan una semana superbuena.

  • Alicia Seminara| 3 febrero, 2014

    Norma,

    gracias!

    Lucila,

    de nada, sí, de la dieta hay que olvidarse!!

    Betty,

    probala y decime!

    Bella,

    genial, genial, GE-NIAL la receta que me pasaste! Me encantó y la voy a hacer, incluso para rellenar tortas! Gracias!!!

    Mai,

    sí, cámara nueva!! 😀

    Ann,

    buenísimo! Besos!

    Forbidden,

    decile y que la haga!

    MedioPunto,

    bueno, entonces supongo que estos postres los harás!

    Sandy Vega,

    gracias a vos por pasar y comentar! Sí, mis invitados se fueron muy contentos!!

    Andrea Ge,

    dale así me contás!

    Ayita,

    gracias amorosa! Besos!

    Silvia,

    la verdad es que ambas mousses son muy ricas!

    Floxie10,

    me alegro que lo hayas pasado tan bien! Besos!

    Nadia, Silvina,

    siiii, háganlas y cuenten!!

    Silvina Zitto,

    yo también soy un alma golosa! Cómo no, avisá con tiempo y te venís! 😀

    A Cuban In London,

    qué bueno que te haya gustado la idea y a nosotros también nos encantó conocerte!

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