Ayudantes De Cocina

A mí me encanta comprar accesorios para la cocina, pavaditas que te ayudan bastante y te hacen el trabajo más fácil.

Cuando descubro alguna nueva o que yo no conocía es para mí como si descubriese un tesoro aunque algunas las use una vez por darme cuenta que no eran tanto como te la vendían.

Pero hay otras que sí las uso constantemente!

Por ejemplo:

Este mono cepillito es para lavar hongos, sobre todo los protobello, que son grandes.

Es genial, las cerdas son de siliconas y se lava perfectamente.

Adoro esta palita.

La deslizás sobre la palta cortada por la mitad y la va cortando por abajo y en tajadas al mismo tiempo. Decoración sin esfuerzo.

La palita para hacer bochas de helado. Yo le doy otro uso.

Para hacer albóndigas parejitas.

No rallo más la cáscara de una naranja.

Deslizo este aparatito por la cáscara de la naranja y por entre esos circulitos filosos salen las hebras más tiernas y más perfumadas. La cáscara no se achicharra como cuando la rallás con rallador.

Desde que volví de Argentina hago hamburguesas caseras.

Gracias a este molde que compré allí. Se hacen grandes y gorditas.

Ale es de esas personas que no comen manzanas porque les da fiaca cortarlas y sacarles las semillas. Ahora no tiene excusas con esto que compré en IKEA. Ponés la manzana sobre la base y por arriba con fuerza y de una vez la cortás en rodajas y el círculo del medio corta todo el centro de la manzana.

Te quedan los gajos listos para comer y/o pelar.

Este es mi gran aliado:

Cepillo con cerdas de silicona. Para pintar con huevo, aceite o leche lo que sea.

Qué prácticas resultaron estas pinzas!

Cuando hay que agarrar pancitos calientes, por ejemplo.

Este cuchillo es muy particular, es así de torcido. Es para cortar pomelo. Cortás el pomelo por la mitad y luego este cuchillo lo hundís desde el borde, seguís el contorno y te queda la pulpa separada de la cáscara.

Luego lo cortás en rodajas, lo rociás con azúcar si querés y con un tenedor comés muy distinguidamente.

Sigo con los cítricos. Para agregarle jugo de limón al pescado o al té, metés una rodajita adentro de este pescadito.

Apretás la palanca y el jugo sin semillas y sin salpicar sale por la boca del pescadito.

Si de tomar té en saquitos se trata, ojo acá que los de algunas marcas vienen sin hilo para sacarlos del agua.

Estas pequeñas pinzas están para esos. Mononas.

Cómo evitar ensuciar de más cuando uno está haciendo alguna salsa y tiene que revolver cada tanto?

Adoro este posa cuchara.

Se me había roto el prensa ajo que tenía y encontré este de Jamie Oliver que salió un poco más caro de lo normal pero lo compré porque además de prensar el ajo tiene otro compartimiento que lo corta en rodajitas finas.

Original y práctico.

La estresha adorada es esta mini espátula. Esta sí me salió cara pero bien valió la pena, la utilizo muchísimo para emparejar chocolate, decoraciones de crema, etc.

No te me pierdas.

Te gustaron? Y vos tenés algunos ayudantes de cocina preferidos?

20 comentarios

  1. Quiero el ayudante para cortar la palta y para la cascara de naranja!!! Donde los conseguiste?
    Yo tengo el mismo cortador de manzana de Ikea, es lo mas!! Lo uso todos los dias…
    Besos!!!

  2. No tengo nada de eso, obvio, pero me encantaron todos! Te pinta como una cocinera expertísima, que, después de todo, es lo que sos!!

    Beso grande!

  3. Hola Ali
    Buenísimos los ayudantes de cocina!!
    Respecto al post anterior, que acabo de leer pus estaba de viaje, que se te dé lo que esperás con tanto deseo.
    Ojalá que sí, ¡y que pronto puedas compartir con nosotros la buena nueva!

  4. ¡Qué cosas tan bellas! Me hacen falta todas y no las tengo. Lo que sí tengo es el cepillo con cerdas de siliconas, para pintar con aceite y huevo. Es hermoso.

  5. A mi también me gustan mucho todas estas pijerias. Tengo algunas de las que muestras y hay algunas que me gustaría tener y no habia visto nunca o no me he fijado que existian.
    A parte en casa hay pela patatas, otro pelador de zanahorias o pepinos etc. un aparato que metes una patata entera y te sale cortada como las patatas fritas. otro que las corta para hacer tortilla y no sé cuantos aparatejos m´s que hacen las tareas más fáciles.
    yo en Ikea me vuelvo loca.

  6. parece que trabajas en lakeland! jajajaja. Yo tengo un exprimidos de limones que me traje de méxico y lo amo. el pelador de papas, la brochita para el huevo y un rayador para la cascara de limones o naranjas, como el tuyo y mi mortero. adoro ese mortero grandote con el que muelo especias!!

  7. Me encantaron todos y me has dado idea, pues yo tengo un rayador de limon y naranjas de los de siempre, pero el tuyo me parece mejor, y el corta manzanas. Por cierto que es la palta??

  8. Todos muy prácticos, yo en particular tengo dos que amo, un escurridor de ensaladas que lo hacés girar y te quita el agua perfectamente y unas pinzas para servir fideos o sacarlos de la olla. Besitos tía Elsa.

  9. Adoro todas estas cosas!! Tengo tendencia a comprar (porque en el momento creo que es indispensable), y luego no usar! jajaja
    Yo no como manzanas por fiaca, no sé pelarlas, desperdicio demasiado! Me vendría bien uno de esos, pero acá en Argentina jamás he visto!! Cuando esté de viaje por allá seguro me traiga de souvenir!!

  10. Si me habré dado Cuenta que aLgunos utensilios no son tAnnnn como te los pretenden vender! Claro qUe esa sapiencia se logra Después de un buen tIempO de andar dando vueltas por la cocina, je je.
    Saludos.

  11. Ah no no, el de la palta es genial! Tuve que ir a ver un video para comprender bien como funciona, es maravilloso!

    Mis ayudantes favoritos del momento son las cutting boards que vienen en packs de 4 y cada una es para un tipo de producto diferente (carne, verduras, aves y pescado creo).

    xx

  12. Me encantó el de la palta y el del limón! También el de la naranja, pero ese es algo que nunca pensé que necesitara, y ahora parece super escencial!
    Lo de las albondigas en la cuchara para helado no se me había ocurrido (aunque para ser sincera, poquisimas veces las hago)
    Algunas chucherías que me resultaron muy utiles son la pinza para sacar las asaderas calientes del horno, nada que no se pueda solucionar con una buena agarradera, pero por lo menos si se ensucian son más faciles de lavar.
    Otra cosa que me resulta muy util es el corta-huevo-duro que lo hace en rodajas finitas o en octavos a lo largo, y está bueno porque no se te deshace, sobre todo la yema.
    Otro que está muy bueno, aunque bastante conocido, es la bolita con agujeritos para poner el té en hebras adentro, que parece en definitiva, como si estuvieras usando un saquito (los que saben dicen que el té en saquitos no es té…)

    Besos!

  13. Leticia,

    gracias! El cortador de manzanas es lo m[as!

    Ana O.,

    sabés? Lo traje de Argentina, me lo regaló mi mamá!

    Mechi,

    a ambos los compré en Londres, fijate en la sección cocina de los shoppings.

    Ann,

    gracias amorosa!

    Be de Montreal,

    gracias! Seguro lo voy a contar!

    Mariela Torres,

    ese cepillo es bárbaro porque se lava fácilmente y no se queda pegoteado como se queda el común.

    Montse,

    ay sí, me encantaría tener ese aparato con el que cortás las papas! Yo también me vuelvo loca en IKEA!!!

    La Negra,

    pero sabés que no compro tanto en Lakeland aunque siempre hay cosas buenísimas!

    Danila,

    yo a IKEA si voy es para comprar cosas para la cocina, nada de decoración!

    Tere G,

    la palta es el aguacate, creo que así se dice en México, no sé en España. Es ese vegetal verde con un carozo grande en el medio, que parece de piedra. Es con lo que se hace el guacamole.

    Tía Elsa,

    sabés que yo en Argentina tenía uno y lo usaba todos los días porque como ensalada todos los días. Acá también está pero es caro! Bah, no es incomprable pero la próxima vez que vaya a Argentina me traigo uno!

    Carolina,

    sí, traete uno, yo lo compré en IKEA pero creo que he visto en otros lados!

    Álter Alma,

    es cierto, luego de un tiempo te das cuenta que no eran tan wow!

    Rod,

    es como decís vos, maravilloso, yo lo uso siempre que compro palta. Qué monos esos cutting boards que decís! Los conozco! Son de diseño!

    Lola,

    me encantaría tener esa pinza, yo uso un guante de silicona. El corta huevo, lo extraño, tenia uno en Argentina que cortaba al huevo en muchas formas diferentes!

    Betty,

    vos diste con la palabra correcta! Son «chiches»! 😀

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