Mesa Dulce Al Toque

Me acuerdo que hace muchos años los sábados a la mañana (o eran los domingos a la mañana?) en Canal 13 pasaban un programa que se llamaba Cocina Al Toque y la cocinera/ conductora hacía platos fáciles y rápidos con ingredientes ya procesados, o sea, todo era sacado de bolsitas o latas o cartones. Por ejemplo, hacía canelones con la masa ya comprada, el relleno sacado de bolsitas, la salsa blanca también… Sí que era al toque!

El otro día tuve gente invitada a casa y les pedí que trajeran platos salados que yo me encargaba de los dulces. La reunión fue un sábado al mediodía. Del viernes al sábado y habiendo una trabajado, cómo iba a hacer para preparar todos los platos dulces que tenía en mente!?!? Porque yo siempre cocino con placer pero también con miedo a que todos se queden con hambre!

Pues me fui al supermercado y empecé a manotear latas, cartones, etc.

Y he aquí lo creado:

Banofee Pie.

La masa, comprada. El relleno, dulce de leche de lata o caramel, mezclado con chocolate derretido. Arriba rodajas de banana y por encima, crema de leche batida. Y decidí esparcirle salsa de dulce de leche que Ale trajo de Argentina hace unos meses.

Tarta de frutillas y frambruesas.

La masa, comprada. El relleno es custard, una especie de postre de vanilla (natillas para los españoles, creo) que viene en cartón, listo para comer. Arriba van las frutas y para darle un toque más profesional, las pinté con mermelada de damascos diluida con un chorrito de agua.

Tarta de pelones.

La masa de hojaldre, comprada. Debo reconocer que esta tarta no fue tan al toque, tuve que seguir una receta que mezclaba azúcar, manteca y nueces molidas. Encima se ponen los pelones cortados finitos y se pone todo al horno hasta que se cocine la masa.

Trifle a mi manera.

Dos postres instantáneos, de vainilla y butterscotch, un gusto muy rico y encima crema batida y encima bomboncitos de chocolate aireado, de la marca Maltesers.

Tarteletas.

La masa filo, comprada. Puse varias capitas de masa filo pegándolas con manteca derretida. Las puse en el horno hasta que se doraron. Una vez frías, les puse custard, a la heladera hasta que se endurezca y luego, frutillas fileteadas y un poquito de azúcar impalpable para decorar.

Strudel.

Se acuerdan? Este no fue muy al toque tampoco pero lo hice el sábado a la mañana, antes de que llegaran los invitados.

No sé si notaron en la foto del comienzo del post, mientras yo posaba, se puede ver a Ale en la cocina y cuidando de que nadie entrara, incluso yo.

Ale había preparado una chocotorta el día anterior y no podía entender qué podría estar haciendo allí adentro que yo no pueda ver. Pensé que quería darles a todos una sorpresa.

Pues no. La sorpresa me la dio a mí!

Aaaaaaaahhhhh!

No sé si se ve bien pero eso es un corazón con un «A y A».

Comentario (27)

  • Gera| 25 abril, 2011

    Maravilloso y riquisimo como se ver ahi!!!
    Conozco a uno que se abalanzaria sobre esos dulces sin dudarlo y estoy seguro que hasta se saltaría lo salado sabiendo lo que viene despues.
    Es arte Alice!!!!

    Besos,
    Gera

  • | Perla || 25 abril, 2011

    Alicia, qué exquisito todo, pero cocinaste para un batallón, sobró algo??

  • Gonzalo| 25 abril, 2011

    Tenias un monton de gente invitada! Que rico todo! Es una suerte contar con una linda bateria de prelistos para cocinar… acá los precios de los congelados y demas no son taaaan accesibles, empezas a sumar y te conviene comprarlo hecho.

    Bien con la chocotorta! Dulce x 2!

    Besotes!

  • La Negra| 25 abril, 2011

    Todo se ve delicioso!!! Aunque a mi la custard no me gusta para nada!! jajaja. no te acuerdas que habia un programa de cocina inglesa con delia, creo, en la que cocinaba con latas??? y que un dia hizo un shepherd’s pie usando carne enlatada y al otro dia los periodicos dijeron que que asco!!!! que esta bien usar latas, pero que la carne no, jajaja.

  • Rod| 25 abril, 2011

    Banoffee pie!!!!!!!!!!!!! QUIERO QUIERO!! Qué recuerdos, con Chloé íbamos a Pizza Express a comer el banoffee pie!!
    Qué grande Ale con su clásica chocotorta, y encima versión romántica haha!!

    Me diste hambre, che!!

  • TAMIA COU| 25 abril, 2011

    Que buena pinta que tiene todo!!!!! se me hace agua la boca.
    La chocotorta, lo mejor jejejejeje más lindo él! Que marido!

    Besos.

  • Mai| 25 abril, 2011

    Si no llevaron salado no importò… con toda la superproduccion dulce que te mandaste y la chocotorta de Ale (aaaaayyyy qué tierno AyA!) alimentaron a un batallon!

    Con la Banofee Pie, se me cayo un chorrito de baba sobre el teclado y seguì deshidratandome con la tarta de frutillas y frambuesas!

    Qué ricorrrrr!!!

    Besos

    PD. Vamos a tener post aliciano de la boda real?

  • Virginia Prieto| 25 abril, 2011

    como están tan en línea con lo que cocinás alicia!
    se ve todo riquísimo!

  • Luci| 25 abril, 2011

    Nooo! Esto es una injusticia! Como puede ser que cocines tan bien Alice!?
    Mira que me encanta cocinar, pero lograr hacer todo eso y que te quede asi de lindo! Te felicito la verdad! Todo se ve super tentador!!
    besos!

  • Marisa| 25 abril, 2011

    Muy rico, se me hace agua la boca! pero el que acumuló muchos tantos a su favor fue Ale, jejej!!es un dulce!!!

  • Marisa| 25 abril, 2011

    …me olvidaba…como te preparas para la boda del principe???cuanto glamour!!

  • Mariela Torres| 25 abril, 2011

    ¡Cuántas cosas! y todo se ve riquísimo. Sos una excelente cocinera.

    Besos.

  • Vesper Lind| 25 abril, 2011

    Ali que postres maravillosos !!!! este finde te copio alguna receta , los vi y llené de amorrrrrrrr

    Beso grande!

  • Libertad| 26 abril, 2011

    Que rico todo!!! pero me mori de amor con la chocotorta!!!! cuanto amor!!!! 🙂

  • Cheli| 26 abril, 2011

    Que delicia todo eso!!!!
    Y me imagino, te habras derretido cuando Ale se dio la vuelta con esa chocotorta!!!

    Besos!

  • pity| 26 abril, 2011

    La verdad es que te pasate con los dulces, yo los probe TODOS! y tengo que decir que estaban deliciosos,y la Chocotorta de Ale me A LU CI NO! Fue un dia estupendo, lo pase genial! besitos!

  • Paola Vampirolla| 26 abril, 2011

    Ah Alice, que rico que se ve todo y yo que no comi…. me da un hambre!
    Besitos

  • Mauricio Milano| 26 abril, 2011

    Dios mío! Con cada post de estos renuevo mis ganas de ir a Londres a quedarme unos días con ustedes, jajaja. Ya sucederá!!

    Muy rico todo (?)

    BESOS!

  • Silvi| 26 abril, 2011

    qué ternura!!! yo creí que era una carita en el corazón, (ojitos y nariz), así: ^|^

  • Silvi| 26 abril, 2011

    por cierto, voy a copiar ideas para cuando esté en apuros.
    ¿Cuántos eran a comer?

  • Maru| 26 abril, 2011

    Sos una genia! por mas que hayas comprado un montón de cosas para adelantar pasos hubo mucho laburo ahi! y todo se ve delicioso! beso grande

  • Caro Tere| 26 abril, 2011

    :-d ñam ñam ñam TODO SE VE DELICIOSO, con lo que me gusta lo dulce¡¡¡¡¡ feliz deben haber quedado todos

  • Betty| 27 abril, 2011

    Variedad y cantidad!!!!!

    Me imagino que los invitados, se deben haber ido muuuy satisfechos!

    Besos

  • Mariana| 27 abril, 2011

    Que rico todo eso! Claro que tambien hay que tener la imaginacion y el know-how para preparar todo eso de la nada por ms que no sea from scratch.
    Me dio hambre ahora…

  • Sol| 27 abril, 2011

    Qué hambre me dio este post! tengo que salir a merendar una rica porción de torta hoy, si o si! No puedo creer que hayas hecho todo esto en un día! se ve todo genial!!

  • Lola| 28 abril, 2011

    Todo te quedó super profesional, apuesto que nadie se dio cuenta que no era todo casero.
    No recuerdo ése programa, igual aquí todo lo que es pre-listo es escaso, caro y bastante feo; debe ser muy lindo tener prelistos de calidad, la masa de la torta de frutillas… es una masa!!!! jaja me encantaría que hubiera algo así por aquí.
    Una dulzura la chocotorta, supongo que te habrás reconciliado un poco con ella.
    Besos

  • Alegra| 1 mayo, 2011

    La pinta que tiene esa tarde frutos rojos….hummm! Mandame un porción para Argentina, YA! jajaja

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