The Cansada Look

Ya van algunas semanas que me levanto (no muy tarde, a las 7 am), me miro al espejo, trato de no asustarme y me doy coraje diciendo que cuando me maquille, me voy a ver mejor.

Tengo por costumbre maquillarme en el colectivo para aprovechar mejor el tiempo. Además, tengo mejor luz que en el baño de mi casa. Bueno, que me maquillo es un decir: sólo me pongo tapa ojeras (en rigor, uso un poquito de base de maquillaje para debajo de los ojos), un poco de rimmel y brillo con color para labios.

Me ENCANTARIA maquillarme toda pero me da fiaca, me veo más vieja con base de maquillaje en toda la cara, no me gusta, no me dan ganas… las excusas pueden ser muchas!

Pero no sé si será el frío de hace tanto tiempo, el dormir poco, la rutina laboral… Porque a pesar de que como bien sano (lo juro), no puedo sacarme el cansada look.

La semana pasada tuve una resfrío fortísimo y en el trabajo me decían «Sí, se te nota que estás muy mal…» Yo pensaba «Algo positivo, este resfrío: por unos días, mi ojeras de cansancio pasan desapercibidas con los ojos llorosos…»

Hoy, ya fue el acabóse! Como todas las mañanas, me miré al espejo, me miré con resignación, me maquillé en el colectivo… En un momento, en el trabajo, estaba sonándome la nariz y una chica viene y me dice «Uh… cómo se te nota…» y yo le pregunté «Se me nota qué?» «Que estás engripada…» «No, no estoy engripada. Es mi cara, nomás!», le dije sonriendo.

Pobre, no supo qué decirme pero, bueno, qué culpa tiene!

A la tarde, conversando con un compañero, le comentaba que me sentía un poco cansada, que no me veía bien…

«Y bueno, pero se puede disimular con un poco de maquillaje…»

«Estoy maquillada!» le dije con una patética carcajada.

Bueh, por lo menos me río…

Es que no sé cómo o qué hacer para sacarme este look, que no quiero que se me haga crónico!?!? Qué se les ocurre!??! Alguna sugerencia?

Golosinas Hechas En Casa

Con el clima frío y tantos días de feriado (el 27 y 28 de diciembre fueron feriados aquí al igual que el 2 y 3 de enero), pasé bastante lugar en mi lugar favorito de la casa.

Hacía bastante que quería preparar una golosina muy común aquí que se llama fudge. Hay de varios gustos y muchas recetas. Básicamente, es una golosina preparada con mucho azúcar.

Mi primera vez haciendo esto, decidí hacer un fudge de arándanos pasas. Otra golosina que hice fue unos cuadraditos de chocolate blanco con gusto a limón que ya los había hecho anteriormente y no había quedado conforme con la consistencia. Pensé que ponerle menos jugo de limón iba a resultar mejor pero no. Así que la próxima vez que lo haga (porque es un bomboncito muy rico) lo haré con el jugo de medio limón, en vez de uno como dice la receta original.


Fudge de arándanos pasas

Ingredientes

300ml de leche
450g de azúcar granulada gruesa
25g de manteca
40g de arándanos pasas.

Procedimiento

– Forrar un molde pequeño con film transparente.

– En una cacerola poner la leche, el azúcar y la manteca y revolver sobre fuego suave hasta que el azúcar se derrita.

– Subir el calor de la hornalla hasta que la mezcla hierva y alcance los 115 grados. Si no tienen un termómetro, sacar un poquito del líquido con una cuchara y verterlo dentro de un bowl con agua fría. Si se hace una bolita, está listo.

Tarda bastante en llegar a los 115 grados!

– Sacar del fuego, agregar los arándanos y revolver la mezcla con una cuchara de madera hasta que se espese y tome consistencia arenosa.

– Volcar la mezcla en el molde, meter en la heladera y cuando esté firme, cortar en cuadraditos.

Desmoldado.

Los arándanos se pueden reemplazar con cerezas.


Bomboncitos de chocolate blanco y limón

Ingredientes

400g de chocolate blanco
100ml de crema líquida
el jugo de medio limón verde y la cáscara rallada de uno

Para la terminación

100g de chocolate blanco
50g de azúcar impalpable

Preparación

– Cortar el chocolate en pedacitos y derretirlo en el microondas. Con dos tandas de un minuto, alcanza. Revolver bien para que el calor mismo del recipiente haga que se derrita por completo.

-Agregar la cáscara rallada y luego la crema caliente.

– Mezclar con cuidado y luego agregarle el jugo de (medio) limón.

– Mezclar más, al principio parecerá que no todo se absorberá, pero eventualmente se hará una crema homogénea.

– Verter la mezcla sobre un molde con film transparente y dejar en la heladera hasta que se endurezca.

– Cuando se desmolde la mezcla endurecida, derretir los otros 100g de chocolate blanco y untarlo.

Emparejando el chocolate.

– Cortar en cuadraditos y espolvorear con azúcar impalpable.

Son muy ricos!

Y la tercera golosina es especial para un dulcero de ley que encima le guste mucho el coco. A mí particularmente no pero tenía una caja de coco rallado así que decidí darle un uso.

Cubitos de coco


Ingredientes

2 1/2 tazas de azúcar impalpable
1/4 cucharadita de cremor tártaro
1 clara de huevo, poco batida
1/4 taza de leche condensada
1 3/4 taza de coco rallado
colorante rosa (opcional)

Procedimiento

– Forrar un molde chatito y largo con papel manteca o film transparente.

– Tamizar el azúcar y el cremor tártaro, ponerlos en un bowl e incorporarle la clara de huevo mezclada con la leche condensada.

– Agregar el coco y unir todo con una cuchara.

– Agregar el coco restante y amasar con la mano hasta que sea una mezcla homogénea. Hay que mezclar bastante y sólo si se pega mucho en las manos (al principio se pega bastante) espolvorear con un poquito de azúcar.

– Si quieren usar el colorante, dividir la masa por la mitad y colorear una y amasar.

– Poner la masa rosa en el molde y aplastar con un pisa papas. Y arriba ponerle la masa blanca y apretar igual.

– Poner en la heladera por más de una hora hasta que esté sólido. Desmoldar y cortar y estos dulces se pueden consumir dentro de los 15 días.

Recién desmoldado.

Los cubitos cortados.

Salvo el fudge, las otras golosinas no tienen cocción así que, si sos muy dulcera y no te copa mucho cocinar, cuál elegirías hacer?

Adiós, Alicia

Me doy cuenta de que falta (y desde hace tan poco!) cuando escribiendo algún post, pienso «Esto seguro le causará gracia…» y ahí caigo: ya no está, no va a estar.

En inglés, suegra se dice mother-in-law, algo así como «madre por ley» y Alicia era para mí otra mamá.

Falleció el 30 de diciembre; qué año el que pasó, no dejó de golpearnos. Estaba grave y Ale decidió volar de urgencia a Argentina, o sea que cuando se fue, todavía había esperanzas. Pero a la noche de aquí, llamé a una tía para preguntar y ahí me enteré que hacía 10 minutos que había fallecido.

De Alicia escribí anteriormente y su fallecimiento me ha dejado muy dolida y casi sin palabras. En estos momentos lo único que hago es recordarla una y otra vez: lo jovial y divertida que era, sus excentricidades y buen humor. Porque Alicia tenía muy buen humor sobre todo y un corazón gigante que de movida, al conocerte, te albergaba.

Nunca, pero nunca, la vi enojada con nadie, ni siquiera con sus hijos con quienes tenía una relación un poco atípica: jamás fue una idishe mame, siempre los trató con respeto, sí, y a su manera los hizo muy independientes.

Le encantaba leer, ver las noticias, levantarse a las 5 de la tarde y jugar al Scrabble con compulsión, tanto con el juego de mesa como con la computadora. Vivía rodeada de amigas que la mimaban. Era especial: te despertaba eso, te despertaba mimarla, era como un osito grande.

Por eso estoy segura, desde la distancia, que, aunque no estoy allá para verlo, hay mucha gente que ya la está extrañando y recordándola. En mi caso, recordarla es una forma de despedirme de ella.

La vamos a extrañar. Muchos. Y mucho.

El 2010 En Fotos

Cuando uno ve un resumen de un año en fotos, empieza a murmurar cosas tales como: «Uh… cierto… me había olvidado…» «Qué?!!? Esto fue este año!?!? Pareciera que hubiese sido como hace 10!» «De esto no me acordaba…» «De esto no me enteré…»

Una persona se protege con una puerta, de los disparos de un oficial de policía, durante una protesta en un asentamiento informal en Phomolong, en Pretoria, Sudáfrica. La policía de Sudáfrica disparó para dispersar a las personas que lanzaban piedras y saqueaban negocios en protesta por las condiciones de pobreza de las viviendas y la falta de servicios ferroviarios. (Reuters/Stringer)

El cuerpo sin vida de Hugo Antonio Luna de 27 años, yace en el medio de la calle, donde también están marcados los 18 disparos. Ciudad de Juárez, México. (AP Photo/Javier Manzano)

Un pozo causado por las lluvias tropicales en la ciudad de Guatemala. Se estima que tenía 30 metros de ancho por 60 de profundidad. Este pozo tragó una fábrica que justo había cerrado una hora antes de caer al vacío. (REUTERS/Casa Presidencial)

Así se veían los monjes tibetanos a través del humo de las llamas mientras se cremaban a las víctimas de un terremoto de 6.9 de magnitud en Qinghai, China, donde murieron 2500 personas. (AP Photo)

La policía anti motín contiene a estudiantes manifestando en Westminster Bridge durante una gran demostración en contra de la propuesta de triplicar la matrícula en las universidades. (Oli Scarff/Getty Images)

La presidente argentina Cristina Fernández de Kirchner saluda a simpatizantes mientras acompañan el cortejo fúnebre de su esposo, ex presidente Néstor Kirchner. (REUTERS/Martin Acosta)

Terremoto en Chile, de 8.8 de magnitud. (AP Photo/ Natacha Pisarenko)


La policía deKyrgyz tratan de protegerse durante enfrentamientos con simpatizantes de la oposición del gobierno. Los adeptos a la oposición asesinaron al ministro del interior, secuestraron al vice primer ministro y capturaron la televisión estatal. (VYACHESLAV OSELEDKO/AFP/Getty Images)

Comenzó en julio duró meses. La peor inundación de Pakistán. En un momento casi un quinto de la población estaba bajo agua. Aquí una víctima se sujeta de una balsa mientras es rescatado por la Armada de Pakistán. (Paula Bronstein/Getty Images)

En Polonia, el presidente, su esposa María y altos jefes militares y del gobierno murieron cuando el avión presidencial se estrelló cuando trataba de aterrizar. Esta foto muestra a la gente congregándose con velas en la plaza Pilsudski en Varsovia. (Sean Gallup/Getty Images)

Un hombre norcoreano (derecha) en un bus saluda a un hombre surcoreano que llora después de haberse reencontrado en un almuerto durante una temporaria reunión familiar en Mount Kumgag. 436 surcoreanos visitaron Corea del Norte para encontrarse, por tres días, con sus 97 familiares norcoreanos, de quienes han estado separados desde la guerra de 1959-1953. (REUTERS/Kim Ho-Young)

Un conductor israelí atropella a un joven palestino que estaba tirando piedas a autos israelíes, con un grupo de jóvenes, en Silwan. (ILIA YEFIMOVICH/AFP/Getty Images)

Ceremonia de apertura de los Juegos Olímpicos de Invierno en Vancouver. (REUTERS/David Gray)

Dhoal, un niño de dos años que sufre de desnutrición, está cubierto de moscas y llora en su cama del hospital de Akobo, en Sudán. Akobo ha sido descripta como «el lugar más hambriento del mundo». (ROBERTO SCHMIDT/AFP/Getty Images)

Un soldado italiano perteneciente a OTAN, vigila y un niño afgano apunta con su pistola de juguete, en la prisión de Herat. (REUTERS/Raheb Homavandi)

La policía alemana rescata a una chica de una multitud a la salida de un tunel el el Love Parade. Una estampida mató al menos 19 personas. (REUTERS/Daniel Naupold)

Adentro del pabellón británico en la Expo de Shanghai. (PHILIPPE LOPEZ/AFP/Getty Images)


Terremoto de magnitud 7.0 en Haiti. (THONY BELIZAIRE/AFP/Getty Images)

El pulpo Paul prediciendo el campeón mundial de fútbol 2010. (REUTERS/Wolfgang Rattay)


El presidente chileno Sebastián Piñera muestra un mensaje de los mineros atrapados en la mina de San Esteban. (HECTOR RETAMAL/AFP/Getty Images)

Un pájaro empetrolado en la isla East Grand Terre, sobre la costa de Louisiana. Derrame de petróleo originado en el Golfo de México, el 20 de abril de 2010. (AP Photo/Charlie Riedel)

Un rayo cae mientra cae mientras la lava corre del volcán de Islandia, de nombre impronunciable, Eyjafjallajokul famoso porque gracias a tanta ceniza, no hubo vuelos por Europa por varios días, dejando varada a mucha gente en los aeropuertos. (REUTERS/Lucas Jackson)

Estas fotos las encontré en boston.com. Si quieren ver las restantes (son 120, una más interesante que la otra), clickeen

Parte 1

Parte 2

Parte 3

Para una selección de fotos sobre lo que ocurrió en Argentina durante el 2010, hay una muy buena galería de Clarín.

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