La Tecnología Y Yo

Allá por 1995, al comienzo del año escolar, fui a comprar unos libros para mi trabajo y me mostraron unos jueguitos didácticos para la compu. Me parecieron geniales y dije: «Tengo que aprender a usar una computadora YA!» y me fui al IAC de Quilmes donde cada sábado desde las 10 de la mañana hasta las 15 aprendía Windows, Word, Excel, blah blah, blah.

Terminé el curso y me compré una compu con impresora. Al momento de averiguar presupuesto, por primera vez escuché la palabra «clon». Qué sofisticado me parecía ese vocablo en esa época!

Cuando prendí la compu en casa, descubro que tenía Windows 95 y yo había aprendido con el anterior. Así que fue casi como empezar de cero. Pero no me importó.

En realidad, no era mi primera vez ante una computadora. En 1986 teníamos computación en el colegio pero no me interesaba para nada: todo era BASIC, monitores horribles en blanco y negro y primero había que escribir en papel, con diagramas, lo que pensabas programar o qué diablos hacer.

Pero cuando aprendés a usar una compu (o laptop, netbook, etc.), el mundo, habrán notado, toma otra dimensión y conforme avanza la tecnología, tenemos que aprender a lidiar con aparatitos todos los días.

En mi caso, me rehusaba a usar celular porque imaginaba (con mi gran poder de premonición) que no sería necesario. Por supuesto, estando casada con un techie, no me queda otra que tener uno y odio que me lo cambie todos los años.

Hasta hace poco venía feliz con mi celular con botoncitos. Pues no, insisitió y ahora tengo un Android, de esos parecidos al iPhone, o sea que no tiene teclado y es todo al tacto.

Cuánto lo odio. Porque muchas veces estos aparatitos cuanto más sofisticados, más delicados: Que querés tocar un botón y si un milímetro más de tu dedo toca el de al lado, se abre el de al lado. Si tenés dedos gordos, olvidate, es un horror. Que si te movés para un lado, se corta. Que como tiene tantas aplicaciones, la batería no dura nada.

Ay por favor! Basta! Y mi preocupación es: o yo me estoy volviendo vieja y cada vez más huraña a aprender cosas nuevas tecnológicas o es que todo avanza tan rápido que cuando termino de aprender a usar una cosa, zas!, aparece una nueva, más sofisticada y por consiguiente más difícil de usar!

Tengo interminables debates con Ale. Él no entiende que esos aparatos están diseñados por gente como él, tan nerd que tienen una estructura de pensamiento y razonamiento distinta (y que eso no significa necesariamente que sean seres humanos superiores) al que podamos tener vos, yo o el de al lado y que a ellos les tirás un aparato nuevo y ya está, ya lo saben usar.

Pero claro, eso da para otro post, interminable como cuando hablamos de eso con Ale.

Por lo pronto, quién mejor que la genia (para mí, eso es un genio: una persona que sabe hacer humor) de Ellen DeGeneres tratando de llamar a su esposa Portia de Rossi mostrando, en un videíto de menos de un minuto, esto que quise expresar con tantas palabras.

El video está en inglés pero se entiende perfectamente.

Nieve En Londres

A million feathers falling down.
A million stars that touch the ground.
(Amid The Falling Snow – Enya)

Que siga nevando! (De a poquito, como hasta ahora!)


Increíble que haya empezado a nevar en noviembre, principios de diciembre!

Antes de ayer empezó a nevar, a veces caen copitos gordos, otras veces muy muy finitos, pero constantemente. Anoche, por ejemplo, nevó toda la noche muy finito y hoy estaba todo blanco!

Encantador!

Un buzón y una colina cubiertos de nieve.

Claro que esto trae problemas. Si nieva así en Londres, que es masssomenosss templado, imagínense el norte de Inglaterra! En muchos sitios las escuelas cerraron y hasta hubo mucho embotellamiento porque todo el mundo sacó el auto.

Estos habían quedado estacionados toda la noche.

Hoy viajar al trabajo fue un infierno.

El colectivo tardaba en llegar porque venía súper despacio, tratando de evitar despistarse ya que las calles se tornan muy resbalosas.

Este taxi también andaba despacito.

La parada del colectivo. Fíjense para qué lado mira la gente.

Los hombres, particularmente, son los que tienen que pisar con cuidado. Como he visto, muchos que van a la oficina no usan botas sino zapatos de suela y pisar las veredas con la nieve cristalizada puede devenir en una bochornosa caída!

Como contaba, llegué una hora tarde porque había tanta gente esperando el subte delante mío que no podía entrar! Los subtes en hora pico vienen cada 1 o 2 minutos. Si tardan más de 3, ya es un escándalo de cómo se llena.

Cuando llegué a la estación, estaban tardando más de 4 minutos. Es que muchos subtes salen a la superficie, como si fueran trenes, y vuelven a entrar a los túneles. Y todo se complica con la nieve sobre las vías.

Afortunadamente llegué bien y temía que a la vuelta hubiera problemas para viajar ya que nevó durante el día pero más espaciado, pero para la hora en que me fui del trabajo, no nevaba más y viajé lo más bien.

Ale se enoja cuando cae nieve pero a mí me encanta!

Entonces preferí sacarle fotos a sus pies y no a su refunfuño!

Cómo está el clima por dónde vivís?

La Bond Street Y La Nieve

En Argentina, cuando un adolescente dice «la Bond Street» o bien «la bon estrit«, se refiere a una galería que hay sobre la Avenida Santa Fe, en Buenos Aires. Es famosa por los locales donde se hacen tatuajes, disquerías under y demás.

Cuando a Deborita un día le comenté que anduve por Bond Street (acá, en Londres), ella, tan gótica, me preguntó sorprendida: «Y están buenos los locales de tatuajes?»

Nada más lejos! En Londres, Bond Street es sinónimo de negocios de marcas caras y bien top. En realidad, se la conoce como Bond Street pero la calle se divide en dos, en New Bond Street y Old Bond Street.

Pues nada, información de introducción para contarles que hoy anduve dando vueltas por allí para ver cómo habían decorado los locales para esta época de Navidad.

Hace un par de años mostré las luces de Navidad y las vidrieras de Selfridges. Este año, las luces sobre Oxford Street y Regent’s Street no son diferentes y sí las que están sobre Carnaby Street, con ese Papá Noel disfrazado de astronauta.

Papá Noel galáctico.

Pero volviendo a Bond Street, hoy con más razón quise ir porque estaba nevando!

Qué lindo es Londres cuando nieva y cuánto me gusta caminar con el tiempo así! No me importa el frío en la cara, el rojo y el verde navideño están en todos lados y le queda tan bien a Londres!

La mayoría de los locales están decorados por afuera y me llamó la atención que los locales de Burberry y Louis Vuitton no lo estuvieran.

Aquí están las más lindas:

Ralph Lauren niños.

Tiffany & Co.

Ralph Lauren.

Más vidrieras.

Pero la más linda y fabulosa de todas es la de Cartier.

Con moño y todo!

Cuando volví a casa, seguía nevando!

Copitos gordos.

Parecen las diez de la noche, no? Eran las 5 y media de la tarde!!!

Nosotras Y Los Mitos

Donde entra el mito, hay ignorancia.

Quién sabe si será por cierta tradición machista en la sociedad que hay muchos mitos con lo femenino. Creo yo, debe ser, porque a lo mejor, a lo largo de la historia, indagar en el ser femenino era considerado malgastar el tiempo: Para qué investigar, no?

Me parece que, en general, las mujeres somos educadas desde lo represivo («No hagas eso», «No toques ahí», «No mires eso», etc.) que desde lo permitido a experimentar.

A lo mejor dos o tres generaciones atrás, era muy común que, desde niñas, las mujeres tuvieran una educación muy represiva. Pero por experiencia propia, sé que un buen libro es el mejor antídoto a tanto mito.

Jamás me enteré por mi mamá cómo nacían los bebés y qué era menstruar (Lo aprendí como «periodo», con acento en la primera «o», qué palabra más horrenda). A mí me lo contó Miriam y creo que habrá sido para la época en que ella se enteró y a alguien se lo tenía que contar!

Ella tenía 11, yo 8 y viajábamos juntas a inglés. Ergo, había tiempo para hablar. Por supuesto que la versión que me contaba Miriam distaba bastante de lo que es la realidad y sin embargo, a mí no se me ocurrió preguntarle a mamá si todo eso era cierto. Bueno, creo que en lo que Miriam contaba estaba implícito que todo era un secreto y que no se debía divulgar que yo ya sabía todo.

Mamá habrá intuido algo ya que un día, como quien no quiere la cosa, me dio un librito sobre la menstruación y sobre el uso de toallitas higiénicas (auspiciado por toallitas Modess). Lo leí mil veces y aprendí:

– que una se podía lavar la cabeza y que no se cortaba.

– que se podía hacer deportes en esos días sin por eso correr riesgos de nada.

Y así como nos reíamos cuando mamá nos contaba que a ella de chica su mamá le decía que si dejaba el cepillo con sus cabellos por ahí y un sapo se enredaba en ellos, ella se volvería loca, yo desafiaba a mamá bañándome o lavándome la cabeza cuando me venía. Ahí mamá no se reía nada. Pero el tiempo le demostró que todo era un mito.

Sé que hay muchísimos más y, francamente, creo que estoy acertada al decir que todavía algunos gozan de muy buena salud.

Me gustaría saber: Con qué mitos creciste vos?

No, Todavía No Me Voy

Ayer me equivoqué.

Hacía bastante que me había llegado un mail de la empresa de dulce de leche iLolay que me proponía hacer un post o subir sus logos y/o posters a mi blog para acceder a su concurso «Repatriá a un argentino».

Lo leí por arriba, no presté mucha atención pero Ale insistió, mandé un par de mails preguntando algunas cosas (entre otras, qué beneficios -y ni pensé en lo monetario- me podría traer) y como me contestaron nada interesante, decidí olvidarme. Leí las bases y la forma de votar y era recontra complicado, además de que había que poner un montón de datos personales.

No.

Pero ayer me llegó un mail de alguien que me había postulado, que ni sé quién es. Entonces dije, bueh, ok, dale, me postulo… Aunque me daba cierta vergüencita ajena porque capaz que hay otras personas que hace añares que no van a Argentina y hasta ahora tengo la fortuna de ir todos los años.

La cuestión es que puse un post, mandé mails y más o menos todos me preguntaban «Pero cómo? Ya te querés volver?»

Y, no! No sé cómo estará encarada la publicidad en Argentina pero por lo que leí no me daba la idea de querer repatriar un argentino para que se volviera a vivir… Yo pensaba que era para repatriarlo por unas semanas, para ver la familia y /o amigos…

Mah, si, borré todo. Mi postulación igual sigue ahí pero me da cosa que haya que poner tantos datos personales, sacarse fotos con potes de dulce de leche para triplicar votos… Nadie tiene tiempo para tanto.

Así que, pues, renuncio a este juego o concurso. Me sigue gustando Londres y por el momento no pienso repatriarme y no es porque no quiera volver a vivir en mi país. Siento que todavía no es nuestro tiempo de volver. Algún día lo será.

Y entonces, volveremos y haremos fogones.

Matecito con picada en Época de Quesos, Tandil. Año 2006.

La Del Medio

Este dibujo es más que gráfico!

En tu infancia…

… eras muy independiente y muy rebelde?

… creías que eras adoptado/a y que nadie te quería?

Entonces como yo, sos el/la del medio.

Ok, tampoco es para generalizar pero realmente, los hijos del medio nos caracterizamos por lo descripto arriba. Mi amigo Gerar, hijo del medio; mi amiga Pity, hija del medio; mi primo Sergio, hijo del medio y otros casos que conozco, todos hemos tomado un rumbo diferente al de nuestros hermanos; hemos sido, me parece, más arriesgados, más de buscarnos nuestras propias aventuras y nuestro lugar…

Por lo menos cada vez que me junto con uno u otro, terminamos concluyendo lo mismo y a la vez nos contamos ejemplos que conocemos de casos parecidos.

Es que los hijos del medio somos los grises para nuestros padres: No llegamos al mundo con la estridencia y expectativa con la que llegó el primero ni somos el benjamín mimado como lo es el tercero.

Y creo que todo lo que hacemos está enfocado a darnos un lugar, primero en la familia y luego en la vida.

Sí que la tenemos que remar nosotros! Para darnos nuestro propio lugar en la familia tenemos que trabajar el doble: No serán nuestros padres tan rigurosos como lo son con el primogénito pero tampoco serán tan flexibles como lo son con el más chico.

Una vez lo comenté al pasar cuando iba a la psicóloga y ella dijo: «Ay, cómo puede ser que todos los hijos del medio se quejen de lo mismo! Hasta mi hermana, que es hija del medio, dice lo mismo que vos!»

Cómo es tu caso? Sos del medio también? O tenés un hijo del medio?

Desayuno (casi) Inglés

Cada vez que, por alguna razón, salía el tema del desayuno inglés típico, yo decía: «Cómo pueden comer eso a la mañana… Yo vomito…»

De sólo pensar que uno recién levantado con el estómago vacío sea capaz de comer algo tan pesado…

Es más, recuerdo que hace muchos años, cuando vine por segunda vez a pasear, en un Bed and Breakfast me preguntaron cómo quería mi desayuno al día siguiente; miré el menú y elegí lo que pude: tocino con tostada y unos tomates crudos y té con leche.

Sin embargo uno cambia. O no sé qué es. Si el aire que se respira acá o los hábitos que cambian o ver que todo el mundo hace lo mismo o la simple curiosidad, te lleva a probar lo que vos alguna vez juraste nunca hacer.

Tomar un gran desayuno inglés es lo mejor cuando uno se encuentra de viaje. Te da energía y te da fuerzas.

Si estamos en un hotel donde uno se sirve el desayuno, comienzo con un par de lonjas de algún fiambre y una de queso, sin galletitas. Sigo con unos huevos revueltos u omelette si los preparan ahí mismo con tocino y una tostada y si hay, hongos que me encantan. Y a la vez voy tomando té con leche. Si me acordé, llevo mi propio saquito de mate cocido. Luego busco alguna torta o factura chiquita, o sea, algo dulce y termino siempre con una ensalada de frutas. Y por último, un vaso de jugo de naranja o pomelo y un vaso de agua.

Con TODO ESO, estoy lista para enfrentar un día de puro paseo y no me da hambre hasta las 4 o 5 de la tarde, lo cual es muy conveniente porque no hay que interrumpir la marcha para ir a comer. Después de un almuerzo, generalmente te agarra tal modorra o sueñito que no te dan muchas ganas de seguir paseando. Por lo menos eso me pasa a mí.

El típico desayuno inglés contiene todo lo que describí aquí y te pruebo todo menos los porotos con salsa (baked beans).

Me encanta preparar un gran desayuno cada tanto. El bacon lo hago al horno y los huevos revueltos los aprendí a hacer gracias a un video de Gordon. A veces, cuando nos levantamos tarde, sea un sábado o domingo, me da ganas de mimar a Ale con un desayuno cargadito aunque adaptado a nuestros gustos.

Este es uno que preparé hace poco.

Mi desayuno: huevos revueltos, tocino, hongos y una medialuna calentita.

Desayuno de Ale: tocino, huevos revueltos, croquetas de papa (se las compró él) y una medialuna, todo cocinado en el horno.

A mi casa han venido algunas amigas profesoras de inglés tan dispuestas a vivir lo inglés pero cuando les propuse hacerles un desayuno así aceptaron con una condición: que se los diera como cena!

Y ustedes qué desayuno probarían: el mío o el de Ale? O los dos!??!

Escribir Con Lapicera

Tarjetas y más tarjetas!

Hace poco vi escrito el nombre de un niño de 10 años. Lo había escrito él mismo, su nombre y apellido con una caligrafía grandota, temblorosa y no había utilizado las letras mayúsculas. Como no tengo chicos puedo pecar de generalizadora pero pensé: «Ah… Ahora se ven las consecuencias de tanta compu…»

Es que, quién escribe con lapicera hoy en día? Salvo que completes un formulario o sea algo al pasar, no? Yo misma me sorprendí hace muchos años cuando para un trabajo exigían mandar una carta de presentación manuscrita y me costó ho-rro-res hacerla! Porque por cada pequeño error, hacía la hoja un bollito y volvía a empezar. Me daba cuenta que me costaba dibujar las letras parejas. Y hace poco conversando con mi amiga Ara, ella también me contaba que su letra había desmejorado.

Durante mi infancia, mi entretenimiento favorito era escribir. Leía, sí, pero también escribía. Inventaba cuentos o poemas y a partir de los 11 empecé a escribir mi diario. Y no paré. Todavía escribo mi diario pero ya es más esporádico (tengo un blog…)

Pero para mí, la palabra escrita a mano sigue siendo de mucha importancia y considero que es otra forma de demostrar cariño a los demás. Cuando fui más grande, todavía viviendo en Argentina, cuando se acercaban las fiestas hacía una lista de 10 personas a quienes ese año les mandaría una postal navideña. Me encantaba! Yo no recibía nunca ninguna pero eso no me detenía a que yo las mandase!

Ahora vivo en el país soñado: Este es el país de las tarjetas! Aquí los negocios que venden tarjetas son muchos y son gigantes! La gente se manda tarjetas religiosamente! Por supuesto que están las de cumpleaños y guay de que te olvides de mandarlas! Aunque muchos zafan con el email, se considera good manners enviar una tarjeta. Obviamente que también hay para el Día de la Madre, del Padre, etc. Pero las que son de cumpleaños vienen por temas: cumpleaños de la madre, del padre, del sobrino/a, del amigo, del abuelo, etc.

Sección femenina: para la hija, la esposa, la tía, la madre, etc.

Hay tarjetas de condolencias que se mandan al enterarte del fallecimiento de alguien (o de la mascota) y en el funeral, generalmente se ponen todas las recibidas en un lugar importante, donde se puedan ver bien.

Hay tarjetas THANK YOU. Son tarjetas que enviás para agradecer a alguien por algo, ya sea por un regalo que te hayan hecho, por haberte invitado a la casa (esto ya ronda lo muy formal y algo antiguo) o por lo que sea que le quieras agradecer a alguien.

Otras tarjetas son para avisarte que reserves un día en especial. Por ejemplo, si es que te estás por casar, les mandás una tarjeta a un futuro invitado para avisarle que ese día no se comprometa a otra cosa y así te asegurás de que venga. Después, más adelante, se le enviará la tarjeta de invitación propiamente dicha.

Como hay TANTOS temas y hay tantos negocios, hay mucha competencia. Un negocio lindo que visito seguido para comprar tarjetas es Clinton Cards. Otro, un poco más caro, es Cards Galore.

Pero Tita Baratita sabe que igual hay tarjetas bellas que vienen en packs de 10 o 20, muchas veces a £1 o £2 y además, de excelente calidad! Tita se dirige a Cards Factory y hace revuelo!

Tengo una caja grande llena de tarjetas que compro todos los años para ir renovando el stock. El estar lejos no significa que me olvide de los cumpleaños, sobre todo de mis niños a quien les envío tarjetas por sus cumpleaños todos los años. Me encanta! Cada vez que llevo una tarjeta al correo, la miro con detenimiento antes de deslizarla por la ranura del buzón, deseando que llegue bien. (Porque con los de Correo Argentino nunca se sabe! Lo digo por experiencia!)

Para niños.

Es así que, a pesar de que ciertas costumbres ya no estén de moda o se van perdiendo, a mí me gusta mantenerlas por el sólo hecho de que me hace bien y me hace sentir más cerca de la gente querida. Hace poco recibí una carta de Tía Elsa que me llenó de alegría y experimenté eso que me cuentan a veces que dicen en Argentina cuando llega alguna postal o tarjeta «Ay, por fin algo en el buzón que no es una factura para pagar!»

Loca Búsqueda 3


Hay gente que entra al blog desde el Google Reader, otros porque ven un ícono en otro blog, otros porque me conocen, pero hay muchos que entran desde algún buscador y la combinación de palabras que utilizan, los traen aquí.

Como siempre, los transcribo tal cual, con faltas de ortografía y todo.

me aprieto los granos vicio

se ve tan dificil que irse caminando hasta hong kong

COMO SE ESCRIBE QUIOSCO ?

kioscos de la selva donde vendan comida de la selva

Qué le dice un niño pobre a un niño rico que no quiere estudiar?

soy alicia y vivo en londres

con que sirvo un pure de arverjas

en que numero salio de la loteria del zodiaco 13 d0mingo

que haga frio en buenos aires en verano

¿QUE MUSEOS AY DE SERA

estoy mal de la panza puedo tomar mate cocido

voy a festejar mi cumpleaños alguien sabe de un show de imitadores o trasvestis

shrek rompe piernas galleta

que hago con el laurel envuelto en el papel una vez q termine de rendir el examen

Loquísimo, no?

Desventuras Con Una Torta

Hace unos fines de semana cumplía un añito la hija de unos amigos argentinos. Me ofrecí a regalarle la torta y estuve pensando cómo hacerla y de qué sabor.

Cuando se trata de planear algo qué cocinar, soy muy meticulosa y generalmente voy construyendo todo mentalmente; cada día imagino algo nuevo o cambio algo y todo ocurre en mi imaginación. Tener esas imágenes mentales me llena de suficiente optimismo y confianza en mí misma para poner manos a la obra.

Claro que cuando yo hablo de imaginación no quiero decir, necesariamente, que el diseño también está incluído. Yo planeo qué y cómo cocinar. Pero para decorar, me ayudé de algunas revistas para sacar ideas.

En fin. Decidí hacer una torta sencilla de dos pisos. Abajo de chocolate, arriba de limón. Busqué una receta de torta de chocolate distinta y la que encontré resultó, además de original, deliciosa.

Pero no vivimos en el país del dulce de leche, y ni hablar del país del dulce de leche repostero. El dulce de leche repostero es un dulce de leche más consistente que el común y en Argentina no nos damos cuenta de cuánto nos ayuda al decorar una torta: Es el «pegote» ideal para unir bizcochuelos, adherirle el fondant, etc.

Cómo nos las arreglamos aquí? Generalmente se usa una mezcla llamada buttercream (la que se usa para decorar los cupcakes) que se puede hacer de cualquier gusto usando una receta base de manteca y azúcar impalpable.

Puaj? No realmente. Creo que si no dijeras que es a base de manteca, nadie se da cuenta.

El cumpleaños era un sábado así que el jueves horneé la torta de chocolate en un molde no muy alto y tres tortas chicas de limón.

El viernes, después de trabajar, cansada pero tratando de olvidarme de que me sentía así (porque si no, te sale todo mal o por lo menos yo no me puedo concentrar) empecé a decorar la torta.

Primero hice la buttercream de chocolate y temiendo que tuviera mucho gusto a manteca, le agregué unas gotitas de escencia de menta.

Luego corté la torta de chocolate por la mitad y usé la buttercream para emparejar la base


Y cuando le hube puesto la parte de arriba, la cubrí y la emparejé toda.


El siguiente paso fue cubrirla con mazapán, como aprendí en el college. Este mazapán que compré fue el único que encontré en el supermercado y decía «golden marzipan» (mazapán dorado). Oh! Era sólo mazapán amarillo!

No importó, total iba abajo. Lo amasé parejito y cubrí la torta.


Amasé un fondant después de agregarle unas gotitas de colorante rojo. Humedecí con un pincel con agua todo el mazapán y cubrí la torta con el fondant.


Para todo hay modas y no sé cómo será en Argentina, pero aquí es muy común «esconder» las imperfecciones de la base pegándole una cinta. Esa combinación comestible-no comestible no es muy de mi agrado pero debo confesar que te saca de apuros.

Vi la torta así y dije «Bueh, la hago de un piso, ya está.» Tomé una especie de regla al cual se le puede ajustar cualquier letra y armar frases para marcar la torta. Me decidí por un original FELIZ CUMPLE.

Les había dicho que estaba cansada?

Horror!

Rápido (estaba sola!) como si quisiese cubrir una gran vergüenza, cubrí de buttercream esa frase y le pegué una pequeña torta de limón que por suerte había horneado.

La cubrí de fondant dorado y voilà!

Zafé!

Les dejo la receta del buttercream de chocolate que rinde muchísimo! Me sobró bastante así que lo puse en un tupper y lo guardé en el freezer.

Para una torta de 20 cm yo hice la receta con estas cantidades y les recomiendo hacer la mitad.

Ingredientes:

225 gr de manteca blanda
450g de azúcar impalpable

Para la de chocolate:

Una cucharada de cacao o 25g de chocolate derretido por cada 50g de manteca y se le agrega una vez que la manteca esté mezclada con el azúcar.

Ustedes qué crema usan si no es dulce de leche?

Feliz cumple Lucía!!!

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