Mi Cumpleaños En Los Angeles

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Un cumple más!

Siempre digo que me encanta cumplir años porque es cierto: Siempre me trae recuerdos gratos de mi infancia, de cuando festejábamos en casa, con los primos, los vecinos y algún compañero de la escuela; cuando ya de más grande, a eso de los veintitantos, yo misma me preparaba la torta y cocinaba todo lo que se consumía.

Es que cumplir años me llena de energía y alegría!

Este año también estuve contenta con cómo la pasé y ya mismo te muestro!

Le había pedido a Ale que este año, en vez de cena, prefería un almuerzo así aprovechábamos mejor el día. Cuando es cena y si estás paseando o de vacaciones, tenés que volver (casi siempre) a las apuradas de donde estés y cortás el día y llegás corriendo, con poco tiempo para bañarte y prepararte.

Hoy, a pesar del jet lag (todavía!) me quedé igual en la cama haciendo fiaca hasta que se hizo la hora de prepararse y nos fuimos!

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A almorzar al restaurant 71 Above que queda en el US Bank Tower Building.

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Desde donde se tenían unas vistas increíbles!

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Esta, la más importante!!

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Y esta, invalorable!!

😛

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Bueno, nos sentamos y nos dieron el menú.

Como no tomamos alcohol, pedí un trago sin. Me trajeron una muy rica limonada con genjibre y toda loca y emocionada le saco una foto…

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Pero qué suerte la mía! Seguro ni estás mirando el vaso!

Me dí cuenta cuando bajé la foto a la compu y la vi más grande!! 😡

Al rato, llegó entonces mi entrada:

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Crudités. Market vegetables, herb emulsion.

Verduras crudas de estación y con un dip de algo así como pesto pero más suave.

Lindo, sano y natural… Pero esos espárragos ahí, no quedaban muy lindos, no?

Luego, el plato principal:

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Heritage pork. Roasted Loin, parsnip, pear, black walnut, blackberry, black truffle, sage.

Cerdo con frutas varias y nabo.

Una naba yo, que no presté atención!

Lo sufrí, lo sufrí mucho: Tenía muchas cosas dulces, no había forma de zafar, me costó terminar el plato.

Todo parecía poquito pero terminé bien satisfecha, eh?

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Trajeron la carta de los postres…

Porque SIEMPRE hay lugar para el postre!

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Crema, gel, ganache, smoked yoghurt sorbet.

Unas diferentes texturas de chocolates, digamos.

Riquísimo aunque esa barrita con chocolate y sal que apenas se ve, fue un asquete… Estará muy de moda comer chocolate con sal pero no lo pude pasar.

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Y por último, café.

Como nos quedaban unos treinta minutos todavía porque el servicio de valet parking era por 3 horas, bajamos a la calle y exploramos las inmediaciones del edificio.

Antes de salir, le pedí una foto a Ale en el pasillo donde estaban los ascensores; me hizo acordar a Working Girl.

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Let the river run.

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Me encanta LA!

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Y la cúpula de la biblioteca, qué hermosura!

Se trata de la Central Library que en 1986 se quemó toda y para 1989 ya la habían vuelto a construir.

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Estas escalinatas se hicieron para la misma época.

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Son tres niveles y desde cada uno accedés como a una especie de terraza.

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Unos espacios bienvenidos entre tanto cemento, no?

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Pero qué cemento! Nos encantó cada sector!

Cuando ya se hizo la hora, nos fuimos para casa para cambiarnos de ropa e ir a un par de negocios para hacer algo de shopping. Enseguida se hizo de noche y decidimos volver, esperando que mañana no tengamos jet lag nuevamente!!!

Así que pasé un hermoso cumple, tranquilo y lindo con mi marido y con todos y cada uno de los amigos virtuales que me saludaron, no puedo creer la cantidad y agradezco y agradecí  a cada uno y al que todavía no agradecí, prometo hacerlo dentro de poco, espérenme!!

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Y muy sorprendida con estos saludos, también!!!

Gracias a tutti! Me sentí muy querida y acompañada!!