Brownies Sanos

browniesportada

Los Brownies Subcampeones.

Estos son los brownies que hice para las Olimpíadas Laborales y de los cuales no quedó ni uno y eso que no ganaron su premio…. 😕

No importa, se ganaron mi aprobación y espero que la tuya también cuando te des cuenta de lo sano que son.

Bueno, algunas calorías tienen, eh, te aviso por las dudas… 😉

Lo que no tienen estos brownies son huevos, leche de vaca (yo usé de almendras) ni manteca.

Tienen, eso sí, azúcar y un poco de aceite, ingredientes que ayudan a mantener la humedad característica de los brownies.

Pero no te asustes porque como todo en la vida, lo importante es la moderación.

Si no, fijate.

ingredientes2

Estos son los ingredientes.

Al aceite de coco lo derretí y el otro aceite que usé fue el de oliva porque queda bien con el chocolate. Si no, podés usar de maíz u otro más neutro.

No puede ser más fácil hacerlos! Mirá!

proc1

Desde el centro hacia afuera.

proc2

Y se siente un aroma delicioso si usás un cacao de excelente calidad.

proc3

Por suerte las marcas de la espátula se van en el horneado!!

proc4

Cortás cuando estés por servirlos, así no pierden humedad.

Como consejo (porque ningún horno es igual al otro) te diría que a partir de la media hora te fijes. Podés usar un palito de brochette para ver si está listo pero la mejor señal es cuando los costados se empiezan a despegar del molde.

P1170013-001

Riquísimos con un té o un vaso de leche!

Viste qué fácil de hacer? Si este finde tenés alguna reunión, con estos brownies zafás y quedás genial!

Como la receta es creación propia, aquí te la dejo para que la guardes o la imprimas. 😛