Crumble De Granola Y Frutillas

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O de la fruta que prefieras!

Nada puede salir mal en un crumble! Es fácil de hacer, fácil de ensamblar y cuando lo servís, si se rompe, mejor!

Crumble en inglés significa “desmoronarse” “desmenuzarse” “derrumbarse”, así que si no sos muy ducha en la cocina, con este postre quedás súper bien!

Lo hice de frutillas porque era la fruta que tenía a mano pero si hacés el clásico, el de manzanas, a estas frutas hay que darles un hervor con limón y azúcar previamente.

Con frutos rojos es más fácil porque no es necesario este paso y ya mismo te muestro cómo se hace… más bien, cómo se ensambla todo!

Notaste que este crumble es un poco diferente ya que lo que se va a desmoronar no está hecho con harina de trigo pero sí con avena y me gusta más que sea así, le da otro sabor a todo!

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Colocás en un bowl los ingredientes secos para hacer la granola.

Y luego…

COCO

Si no tenés aceite de coco, podés probar con igual cantidad de manteca derretida.

Pasemos al relleno.

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Esa fue la cantidad para un pequeño molde que tengo de 12cm de diámetro y 5cm de alto.

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Algunas me quedaron con forma de corazón…

Para que este postre tan rico quede prolijo cuando lo sirvas, es mejor mezclarles a las frutillas los siguientes ingredientes:

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Ayuda a que el jugo que exudan las frutillas no convierta al crumble en sopa!

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Bien, ahora con amor y cuidado, colocar de a poco la granola.

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Ayudate a emparejar apretando amorosamente con una cuchara.

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Bien tapado todo, al horno a 180ºC por unos 15′ o 20′ o cuando la granola esté dorada.

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Listo! Enfriándose en el balcón!

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Lo podés servir tibio o frío, de la forma que sea, te va a encantar!

Te dejo acá enlace para que te imprimas la receta!

Probá este fin de semana, quiero ver que te animes! Suerte!