Cookies Perfectas Con Chocolate

Con las cookies me pasa como con las facturas argentinas: Me quiero comer TODAS y no aguanto más que dos! Me lleno enseguida! Pero claro, no creas que las cookies tradicionales son como los Pepitos. 

No, no, no.

Las cookies tradicionales son bastante grandes y pueden variar en el grosor pero la cookie perfecta tiene que tener dos características importantes:
Elegí estas dos palabras en inglés porque son las que van juntas cada vez que se describen las cookies: crocantes y chiclosas. Crocantes cuando las mordés, chiclosas cuando las masticás y luego, si tienen chips de chocolate, mucho mejor, no?
Esta fue la primera vez que las hice y creo que la receta que encontré es muy buena porque no sólo salieron deliciosas sino vistosas y también, por supuesto, crunchy & chewy!!!
Te paso los ingredientes:
 Y así las hice:

Viste? No son muy difíciles de hacer y salen como 25 de buen tamaño, increíble lo que rinde esta receta! 
Deliciosas y rendidoras!
Ideales para un fin de semana con frío y para acompañarlas con un rico café con leche. O con mate, por qué no?